Month: 4月 2016

堺市役所・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェ・喫茶店の開業を応援致します♪♪

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私用で堺の市役所に行ったので、地下にある森のキッチンさんにお邪魔しました!!20160405_113432

何にしようかと悩みましたが 和風のきのこハンバーグを注文してみました!!

20160405_114657つなぎには、地元有名豆腐店の豆腐を使っているそうで、ヘルシーに仕上がったハンバーグだと思いました(*^ワ^*)

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、ヘルシーメニューはどうしても 考えておく必要があると思います。20160405_114915

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

また、カフェ・喫茶店・飲食店・居酒屋・レストランなどの開業・経営をお考えの方や専門学校をお探しの方 は「飲食店経営ならカフェ開業教室Kojima」へご相談下さい。

カフェ開業資金や準備の事など無料相談 会や体験研修ございます。

また、焼肉店の開業・経営は、焼肉教室あじまるにお任せ下さい!!

kijima

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ストロベリーメニュー・・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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50種類以上のストロベリーメニューが揃う「GW限定ストロベリーブッフェ」が、私の大好きなザ・リッツカールトン大阪で本日から開催されます。

通常、1階イタリア料理「スプレンディード」で実施している「ザ・リッツ・カールトン大阪 ストロベリーブッフェ」を、今回は規模を拡大して用意。50種類以上のストロベリーアイテムが、来場者の心を鷲掴みにする。2

スイーツはもちろんのこと、ストロベリーライスボールやストロベリースパゲッティなど、オリジナリティー溢れる軽食も登場。またGW限定でラインナップに追加されるスパークリングワインも、飲み放題で楽しめる。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪 GW限定ストロベリーブッフェ
期間:2016年4月29日(金)〜5月5日(木)
価格:
・GW限定ストロベリーブッフェ
大人 4,900円(税込)、子供(6〜12歳) 2,450円(税込) ※サービス料別
・フリーフロードリンク付き GW 限定ストロベリーブッフェ
大人 6,900円(税込) ※サービス料別
会場:ザ・リッツ・カールトン大阪 宴会場
住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25
TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
メニュー例:
・スイーツ
ストロベリーブラウニー、ストロベリーシャルロットケーキ、ストロベリーアラスカケーキ、ストロベリーシフォンケーキ、ストロベリーチーズケーキ、ストロベリープリン、ストロベリーエクレア、チョコレートフォンデュなど
・軽食
ストロベリーリゾット、ストロベリーピザ、ストロベリースパゲッティ、ストロベリーライスボール、ストロベリーチーズバーガーなど
・ドリンク
ストロベリーヨーグルトドリンク、ストロベリーピーチドリンク、ストロベリーモヒート(ノンアルコール)、コーヒー、紅茶、スパークリングワインなど
※フリーフロードリンク付きには、上記に加え、白赤ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶飲み放題付きです。

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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味噌ラーメン・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェ・喫茶店の開業を応援致します♪♪

20160402_113916関西で 30店舗ほどを展開されている『げんこつラーメン』さんにお邪魔しました!!

個人的に味噌味が大好きですので 味噌ラーメンをオーダーしてみました!!

ここは、博多ラーメンと言う事ですが 濃厚な豚骨スープかと思えば 塩豚骨系のようなさっぱりとした味噌スープですが 私には美味しく感じました。
また、博多ラーメン独特の極細麺かと思えば通常の細麺で私には ちょうどよい歯ごたえで満足でした!!

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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老舗のランチ・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

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久々に西区の老舗洋食店『キムラ』さんにお邪魔しました!!

いつも満席ですので 手間のかからずお得な日替わり定食を注文です♪♪

焼肉・ロースハム・エビフライとボリュームたっぷりで ご飯が食べ放題ですo(^-^)o20160423_111659

食べ放題のご飯は美味しくないところが多いですが、ここのおひつのごはんは、お米が最高に美味しくおかわり必至ですね。

20160423_112430ただこれで 680円では、申し訳気になる位有難いです(^人^)感謝っっ♪

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業を考えられている方は、すごく勉強となるお店です!!

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パーティーのメニュー・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

20160424172448春のこの時期は、毎年パーティーのご予約を沢山いただきます。20160424172454

本当にありがたい事です、パーティーのメニューは、ホテルでの勤務時代に いろいろと勉強しましたので 自信があります!!

今日のメニューの一部です。

・パプリカと生ハムのサラダ

・鰹タタキのタケノコ添え

・フィッシュフライ&ポテトフライ・・・・・

この後は 忙しくなり画像撮れませんでした| ̄ω ̄、|グスン

20160424172436カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、宴会やパーティーメニューは欠かせないと思います。

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小島シェフ

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塩ラーメン・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

20160329_132431泉佐野に新しく出来たラーメン あさひに行ってみました。

ここの売りは、塩ラーメンと言う事ですので お願い致しました。

鶏だしの濃紺な白湯スープが 中太麺との相性もよく さっぱりとした足で 個人的には 大満足なラーメンとだ思います(^人^)感謝っっ♪20160329_132157

20160329_133652カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、出来る限りいろいろなジャンルの飲食店を回ってみて下さい。

何か新しい発見が見つかると思います(*^ワ^*)

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ピラフ・・・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

20160408_112038泉が丘にあります、カフェ チャチャ (CHA CHA)さんにお邪魔しました!!

始めでしたので 日替わり定食を注文してみました!!

20160408_112046梅しそピラフ+自家製コロッケと味噌汁が付いてボリュームたっぷりです。

食後にデザートとしてアイスクリームと珈琲が付いてました!!

20160408_113254アットホームなおしゃれなカフェ でした(^人^)感謝っっ♪

20160408_114515それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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海鮮・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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ランチに、自宅近くのとといち本店にお邪魔してみました!!

ここは、魚料理が有名なそうですので、『漁師の海鮮丼定食』を注文しました♪♪20160412_115009

鮮度もよく 大変美味しく頂けました(^人^)感謝っっ♪

20160412_120956カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、海鮮関係のメニューも検討しては、如何でしょうか??20160412_121024

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ニラネギ・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

20160325_114450深井にある『ごきげん母の台所』と言う定食屋さんに行ってみました!!

ここの一つの名物に自家製「ニラ醤油」があるそうでしたので、トンカツ定食を注文してみました。20160325_114454

揚げたてのロースのカツに このニラ醤油をかけて食べるのですが これがなかなかいけるお味で お薦めできますね(^人^)感謝っっ♪

また、定食についている冷奴にも、ニラ醤油で食べると美味しいそうで 挑戦してみましたが 本当にイケる味だと思いました(^人^)感謝っっ♪

20160325_120052お店は、定年を迎えた仲良しなご夫婦さんが、運営されているアットホームなお店でした!!

20160325_120011こういうお店が本当に勉強となりますね(#^^#)

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トンカツ・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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派手な看板で以前から気になってました『梅木さんちの台所』に行ってみました!!

11時40分頃に入店ですが、88席がもう満席になってますから かなりの繁盛店のようです♪♪20160414_111920

何となく トンカツが食べたくなったので トンカツ定食を注文しました。

ここは、健康づくりをテーマにしたお店だそうで、定食にも りんご酢が食膳に カツにも野菜がたっぷりと添えられてました。

20160414_113315トンカツ自身も 多分植物性の脂で揚げているので カラッと揚がっていて大変美味しく頂けました(^人^)感謝っっ♪

ここは、ちょっと通ってみたいお店だと思います♪♪20160414_113252

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、お店を開く際は、明確なテーマをはっきりさせる必要があると思います♪♪

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