Month: 9月 2016

カキフライ!!・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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ランチは、カフェ開業教室Kojimaのちかくにあります串カツ家 フェンネルさんにカキフライ定食を頂きました!!

ここは、植物油を使ったヘルシーな串カツが有名で、オープンして15年以上の老舗のカツ屋さんです。2016-09-21-12-06-20

個人的に カキフライが大好物で メニューにカキフライがあると絶対に注文してしまいます。

ここは、大きなのカキフライが5個入って680円は、お得なランチだと思います。

2016-09-21-12-14-07カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、カキフライの導入考えては どうでしょうか・・・・

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

また、カフェ・喫茶店・飲食店・居酒屋・レストランなどの開業・経営をお考えの方や専門学校をお探しの方 は「飲食店経営ならカフェ開業教室Kojima」へご相談下さい。

カフェ開業資金や準備の事など無料相談 会や体験研修ございます。

また、焼肉店の開業・経営は、焼肉教室あじまるにお任せ下さい!!

kijima

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オムライス・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

2寝屋川にありますCafé Fiore カフェ フィオーレ今週のランチメニューは

🍴オムライス〜デミグラスソース〜
🍴和風豆腐ハンバーグ
です(*^^*)

Fioreの通常メニューであるオムライスを ちょっとグレードアップさせランチセットにしました。1
和風だしが効いたトロトロあんかけに大根おろしをのせてあっさりと食べれてもボリューム満点の豆腐ハンバーグ
どちらのセットにも小鉢としてミニグラタンが付いています💕

どちらもオススメですので是非ご賞味 下さいませ

ここは、ワンちゃんとも一緒に食事ができるカフェで、カフェ開業教室Kojimaのプログラムの中のドッグカフェ開業をお願いしているお店なんです!!

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方には、ペット関係にご興味がおありの方が多いようで 多数のお問合せを頂いております。

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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ハム・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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昨夜は、ハムサラダでした!!

個人的に今まで食べたハムの中で、明宝(めいほう)ハムが 一番美味しいと思います。

岐阜県郡上市の特産品で、国産の豚肉を使い、昔ながらの製法の素朴な味に人気のハムです。2016-09-24-17-59-14

ただ注意しなくてはいけないのが 同じ岐阜県産の中に「明方(みょうがた)ハム」というハムがあります。

ここのハムも美味しいですが、やや塩辛いように思いますので やはり明宝の方が私は、お勧めですので、購入される時は、ご注意ください!!

<マメ知識として>
肉をばらして、つなぎと混ぜて固めて作るプレスハムは日本独自の食品だ。1947年、伊藤食品工業(現伊藤ハム)が初めて商品化。安価で、貧しかった戦後の食卓に普及した。豚以外の肉も混ぜていたことから「寄せハム」とも呼ばれていた。
日本農林規格で、プレスハムは肉塊含有率によって(1)豚肉だけの肉塊が90%以上で「特級」(2)肉塊が90%以上、豚肉が50%以上なら「上級」(3)肉塊85%以上が「標準」――に分かれる。国産豚肉だけを使う明宝、明方ハムは堂々の特級です。

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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ドーナツ??・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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ミスタードーナツで29日まで、ドーナツがセール価格で販売されているそうなので、久しぶりにドーナツを買いました!!2016-09-26-12-00-49

最近は、コンビニ各社もドーナツを販売しいますが やはりミスドのドーナツが一番美味しいように思います(^_^)

参考までに ミスドのロゴは、アメリカの創業者のハリー・ウィノカーがボウタイをしたひげのコックとなっている姿を特徴的に図案化したものだそうです。

2016-09-26-11-25-51カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、デザートメニューも考えておきたいですね!!

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和風カレーうどん・・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

20160902_111921高石市で、さぬきうどんが有名な なか川さんに行ってみました!!

ここの名物は、カレーうどんですので 注文してみました!!

カレーの味が効いて トロトロで大変美味しく頂けました!!

カレーうどんの関西風と関東風があるようです。20160902_112128

関西風は、カレーライスに使うカレーを少量のダシ汁とともに頂きます。

関東風はかけうどんのつゆにタマネギをいれてカレー粉で味を付けた、いわばカレー味のあんかけみたいな感じです。

20160902_114215それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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レタスを美味しく!!・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

20160912_130002テレビでの情報ですが、レタスの芯の部分に爪楊枝(つまようじ、妻楊枝)を3本差しておくと、鮮度が通常の2倍維持できると言ってましたので、実験してみました!!

結果ですが、この情報は使えそうです、スーパーで買ってきて1週間経ちましたが 全然新鮮で(◎_◎;) ビックリ!!20160910_181319

また、サニーレタスでも 同じく鮮度が保てるそうですので、もう少し実験してみて 報告いたしますね!!

台風の影響で、生鮮野菜が高騰していますので 出来る限りロスを出さないで、鮮度の良い野菜類をお客様へ提供するように努めたいです!!

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松茸牛丼・・・・・カフェ開業教室Kojimaは、専門学校をお探しの方も応援致します♪♪

2016-09-22-10-57-54久々に吉野家の牛丼を食べようと 阿波座店に行ったのですが、従業員の方が限定商品の松茸牛丼を薦めてくれたので注文してみました!!

吉野家の牛丼は、昭和49年の尼崎店のオープンセール(確か150円だっと思います)で食べて以来40年以上 いろいろなバージョンの牛丼を食べてきましたが この松茸牛丼は、良いですね(#^^#)2016-09-22-10-58-01

730円の価格ですから 松茸の味を楽しむのは やや無理があるようですが微かな松茸の香りと牛丼との相性がこんなに合うものかと感心しました(#^^#)

2016-09-22-10-58-12カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業を考えられている方も 季節感を伝えらる食材を使った料理は 研究する必要がありますね!!

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!2016-09-22-11-07-30

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トマトソース・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

2016-09-08-11-20-05カフェ開業教室Kojimaの近くにあります カレー専門店DENさんで、ランチを頂きました!!

木曜日は、感謝日で言うことで チキンカツが500円になるそうです。

今回は、トマトソースの味のチキンカツカレーを注文してみました2016-09-08-11-20-10

トマトをたくさん使われているルーで、酸味もあってまろやかなテーストでした。

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業を考えられている方も、トマトソースにこだわっても 良いでしょう!!

2016-09-08-11-34-53それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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博多ラーメン・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

20160825_114400鳳にあります石田てっぺい 堺店にお邪魔しました!!

朝から時間が無くて、遅めの朝食と言うか早めの昼食となるので、やや多めとなってしまいました!!20160825_114249

豚骨ラーメン チャーシュー飯 餃子とこのお店のご自慢メニューを注文してしまいました。

自家製細麺とあっさりとした頭骨スープとの相性は抜群で、個人的に大好きです。

チャーシュー飯も、キャベツもたっぷりと入っているので ボリュームもあり大満足でした(^人^)感謝っっ♪

20160825_115643それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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チキン南蛮!!・・・・カフェ開業教室Kojimaは、専門学校をお探しの方も応援致します♪♪

5寝屋川にありますCafé Fiore カフェ フィオーレ今週のランチメニューは

🍴 チキン南蛮

🍴 豚のしょうが焼き です(*^^*)💕6

南蛮だれをまとったチキンの上に特製タルタルソースをたっぷりとかけた
ボリューム満点のチキン南蛮と生姜とリンゴを特製たれにたっぷりきかせた豚のしょうが焼きはどちらも大人気メニューでオススメですよ🎶

今週も皆様のご来店お待ちしております😊

🌟営業時間 11:00〜17:00
🌟ランチタイム11:30〜13:30

20160618_111054ここは、ワンちゃんとも一緒に食事ができるカフェで、カフェ開業教室Kojimaのプログラムの中のドッグカフェ開業をお願いしているお店なんです!!

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