Month: 2月 2017

おうちのお好み焼き!!・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

2017-02-20-18-09-25昨夜は、お好み焼とポテトサラダを用意してくれました!!

自家製お好み焼も、我が家の自慢ですが、ポテトサラダもなかなか美味しくいつも作ってくれます(^人^)感謝っっ♪2017-02-20-18-09-15

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方の中で 粉ものにご興味のある方も多いと思います。

いろいろなメニューや商品を開発していくのは、楽しいと思いますので、お気軽に カフェ開業教室Kojimaにご相談下さい♪♪

2017-02-20-18-09-08それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

また、カフェ・喫茶店・飲食店・居酒屋・レストランなどの開業・経営をお考えの方や専門学校をお探しの方 は「飲食店経営ならカフェ開業教室Kojima」へご相談下さい。

カフェ開業資金や準備の事など無料相談 会や体験研修ございます。

また、焼肉店の開業・経営は、焼肉教室あじまるにお任せ下さい!!

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ざるそば♪♪・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

2017-01-26-12-53-59関西では、珍しい正統派なおそばが食べられる、六香(ロッカ)さんと言います。

店内に入るとお店の中央にそば打ち場があるせいか お蕎麦の香ばしい香りが店内に広がっていますので、これはすごく期待できると思いました。2017-01-26-12-54-05

ランチメニューのざるそば定食を注文しましたが、しっかりとした歯ごたえの手打ちの蕎麦と濃い目のコクのつけ汁との相性抜群のお蕎麦に久しぶりに感動でした!!

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業を考えられている方中には、そば好きな方も多いと思いますので、一度立ち寄ってみてください。

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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電話でのお問合せをご希望のお客様へ・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

20160528_113638カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業を考えられている方からのお問い合わせが 一年で一番多い時期を迎えています。

合わせて 4月以降に開業を計画されている方の現地での研修等も重なって、教室06-6448-2023への電話がつながりにくい現状のようで、ご迷惑をお掛けしています。

そこで、インターネット電話回線をスマホに登録しましたので、050-5319-6373までお掛け頂ければ私に直接かかりますので どうぞ ご利用ください・・・・かけ放題の電話からでしたら、無料でかけられます。

また、固定電話からでしたら 私からお掛け直しますので その旨ご連絡頂ければ対応致します。

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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ゴロゴロカレー!!・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

2017-01-19-11-16-13泉北に行く用事があったので、Mighty(マイティー)と言うカフェに入ってみました!!

金曜日ということで 国産和牛の牛筋をじっかり煮込んだゴロゴロカレーを注文してみました!!2017-01-19-11-16-23

フルーティーな香りとスパイシーな味わいがたまらない美味しいカレーでした。

2017-01-19-11-35-17私も 牛スジカレーをお家でも 作りますが やはりプロが作るカレーとは 全然レベルが違いますので 勉強となりました!!

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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ゲンゲ??・・・・カフェ開業教室Kojimaは、専門学校をお探しの方も応援致します♪♪

2017-02-08-17-57-05おはようございます(*^^*)

昨夜も、寒波の影響で寒い夜でしたね(≧∇≦)

夕ご飯には、岩手産のゲンゲと言う魚があったので 煮付けと唐揚げにして メイタカレイもあったので から揚げと野菜あんかけにしてくれました♪♪2017-02-08-17-57-20

関西では、あまり馴染みのないゲンゲですが プリプリでコラーゲンたっぷりな美味しいお魚でした(^人^)感謝っっ♪

カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、いろいろな食材には挑戦したいですね!!

2017-02-08-17-57-11それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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アイラブ💛和歌山!!・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

2017-02-19-18-22-30おはようございます(*^^*)

少しづつですが、暖かくなっているようで うれしい気分になりますね(*^ワ^*)

昨夜は、和歌山で買ってきた食材で アオリイカの刺身・ハマチのアラと大根煮・クロムツのアラ吸い物・田辺湾ナマコ酢にしてみました♪♪2017-02-19-18-22-36

釣りが好きで、船釣りでも アオリイカ釣りでも和歌山には 良いポイントが多いので 和歌山には よく行きます!!

その時には 近くの漁港で必ず 旬の食材を購入して帰るのが ひとつの楽しみで、その後の料理を考えるのも 私にとっては 楽しい時間です♪♪

2017-02-19-18-22-06それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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メンチカツ!!・・・・・カフェ・レストラン等の開業は、カフェ開業教室kojimaにお任せ下さい!!

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寝屋川の 今週も新しいランチメニューをご用意して
営業しております(*^^*)💕

🍴メンチカツ〜デミグラスソース〜
🍴キノコとツナの和風パスタ
パンチの効いたガッツリ系メンチカツはあっさりめのデミグラスソースとよく合います。パスタはキノコ三種と大根おろし、大葉、ツナとの相性ばっちりですよ👌16806845_1926989724201131_5912125496052334359_n

是非ご賞味下さいませ

⭐️Fioreからのお知らせ⭐️

今週の26日(日)13:00〜
わんごはん入門講座を開催します。
愛犬さんの健康をお食事でケア、維持する方法が学べる講座です。
わんちゃんの毎日のごはんから健康を考えられていてわかりやすくてとても勉強になりますよ。
残席まだございますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ😊
Cafe Fiore 072ー823ー5557までか
1Facebook、Instagramのメッセージから
でも受け付けております。

ここは、ワンちゃんとも一緒に食事ができるカフェで、カフェ開業教室Kojimaのプログラムの中のドッグカフェ開業をお願いしているお店なんです!!

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幻の魚??・・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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おはようございます(*^^*)

昨夜は、和歌山で買ってきたタカノハ(マツダイ)と言う魚を 初めてでしたので、ソテーしてみました♪♪※一応地元では、幻の魚だそうです!!

それと 釣ってきたアオリイカとハマチとクロムツは カルパッチョ風に仕上げて、ナマコは酢の物にしてみました!!2017-02-18-18-19-38

初めてのタカノハでしたが、白身で甘みのある美味しいお魚でした感謝♪人(´―`*)(*´―`)人感謝♪

世の中には、まだまだ知らない魚がいっぱいあるのですね・・・・もっと勉強しなくては、いけませんね!!

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刺身!!・・・・カフェ開業教室Kojimaは、専門学校をお探しの方も応援致します♪♪

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おはようございます(*^^*)

昨夜は、和歌山の漁港で買ってきた魚と釣ってきたアオリイカを刺身にしてみました!!

ハマチ、クロムツ、グレ、アオリイカの刺身盛りとハマチの切り身を焼いて、アオリイカの軟骨は塩焼きにしてみました♪♪2017-02-17-17-43-32

ヤッパリ自分でイカは、最高に美味しいですね♪♪

ただ 和食の本格的な修行はしたことがないので、今度チーフトレーナーについて少し勉強してみようかと思います。

2017-02-17-17-43-19カフェ・喫茶店・洋食居酒屋・レストラン等の開業・経営を考えられている方も、いろいろな事に挑戦して下さいね!!

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梅林♪♪・・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

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おはようございます(*^^*)

白浜の帰りに、南部(みなべ)梅林に寄ってみました!!

ここは、「ひと目百万本、香り十里の梅の里」として知られる日本一の梅の里だと思います。4

毎年この時期でしたら もう咲き終わっているですが 今年は2月に入っての寒気の影響で、7分咲き程度でした!!

梅は、桜と違い散り際より 咲き際が綺麗ですので、今月末ぐらいが一番お勧めできますね。

2それと この時期だけのいももちがここの名物ですので 機会があれば食べてみてくださいねo(^▽^)o

毎春ここにきていますが、やっと春が来たなァーと感じる時期ですね(*^ワ^*)

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