アラビアータ!!・・・・カフェ開業教室Kojimaは、カフェの開業を応援致します♪♪

私もよく利用する牛丼チェーン・すき家各店で、6月7日より販売されている新商品「なすアラビアータ牛丼が人気のようです。価格は並盛490円(税込)からです。

これは、唐辛子を効かせたトマトソース「アラビアータ」と素揚げのナスをトッピングした牛丼。トマトとナス、2種の夏野菜を使った季節感のある一品だ。
赤色が目に鮮やかなアラビアータソースは、トマトの爽やかな酸味と唐辛子のピリッとした辛みが効いた風味豊かなもの。これが甘み強めに味付けられた牛肉と想像以上に好相性!濃厚さと爽やかさのバランスが良く、ピリッとした辛みも相まったクセになる味わいが楽しめる。

ナスはジューシーで柔らか。噛むとしみ出す素材の甘みもまた、アラビアータの酸味と良く合っている。具材感がアップしているのも嬉しいところです。

それと話は変わりますが 新店の開店準備には、いい時期となっていきますレストラン開業ならカフェ開業教室Kojima にお任せ下さい!!

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